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什么是笔头菜

笔头菜

笔头菜也叫做问荆或杉菜,木贼目木贼科植物,是野菜的一种分,布在山上,由于看上去像毛笔,因此命名,但由于本身具有一定的毒性,所以食用前必须经过氽烫、浸泡等程序,方可以去除本身的毒素。

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