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什么是醛糖

Simone 发布于 2023-06-19 17:28:21 577 阅读

醛糖（aldose）是一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-1）是一个醛基，有醇和醛的性质。例如葡萄糖。

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标签:醛糖,半乳糖,甘露,葡萄糖