洛阳牡丹燕菜是洛阳历史悠久的地方传统名菜。传说唐代武则天时，洛阳东关下园墓地出产一种特大萝卜，重达几十斤，农民视为祥瑞，进贡宫廷，御厨将萝卜切成细丝。经多道加工，并配以山珍海味，制成汤羹，清爽可口。武则天食后赞不绝口，因感激当年在感业寺食萝卜救命之恩，即赐名“义菜”。因其形似燕窝，后改名“燕菜”，流传。
想要了解更多“洛阳牡丹燕菜”的信息，请点击：洛阳牡丹燕菜百科
什么是洛阳牡丹燕菜
Simone
发布于 2023-03-25 01:28:52
603 阅读
