Simone
安韵属于黑茶，红韵属于红茶，俩者区别如下安茶为历史名茶,属黑茶类。创制于明末清初,产于祁门县西南芦溪、溶口一带;抗战期间停产,20世纪80年代镇迅恢复生产。成品色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩。内销两广香港,外销东南亚诸国,被誉为“圣茶”。红韵茶是红茶的一种。红韵茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红韵茶品种以祁门红韵茶较为著名。红嫌悔韵茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋御者此、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶
