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桂花鱼怎么做

桂花鱼怎么做

蒸桂花鱼的步骤【粤菜】蒸桂花鱼步骤:1 1。桂花鱼去内脏、去鳞、洗净,姜、葱洗净切丝。将洋葱切成片。【粤菜】桂花鱼怎么蒸:在菜底铺些姜丝,用葱段把鱼架起来,再往鱼肚里塞些姜丝和葱段。【粤菜】桂花鱼怎么蒸:3 3把姜丝铺在鱼上,淋点花生油。芦冲【粤菜】桂花鱼蒸的步骤:4 4干净锅,加水烧开,将鱼放入水中蒸,盖上锅盖大火12-15分钟,视鱼的大小而定。【粤菜】桂花鱼怎么蒸:5 5可以用筷子戳鱼背,能戳进去就熟了。【粤菜】桂花鱼怎么蒸:6 6把多余的汤倒掉,不要。【粤菜】桂花鱼怎么蒸:7 7把蒸好的汤汁倒掉,去掉姜葱段,举祥铺上葱丝,淋点酱油。【粤菜】桂花鱼怎么蒸:8 8在干净的锅里放适量花生油,加热,在鱼身淋上葱花丝。热油滴下发出咝咝声。【粤菜】桂花鱼怎么蒸:9 9即陪答歼可上桌。肉嫩味美,清而不淡。