Simone
1618是五粮液的另一个品种，从工艺到外型都是最蚂隐正宗的五粮液血统，和普通的五粮液比，口感更柔和一些。
普通的五粮液是水晶瓶，1618是瓷瓶，在推出时间上，普通的五粮液是最经典的一款酒，1618是后来推出的，不过都是五粮液的核心产品，1618的工艺流程要比水晶五粮液复杂，而且是经过多名辩物神调酒师一起调制的，所以价格也比五粮液贵，其实五粮液1618是水晶瓶五粮液的下一代产品，也叫瓷瓶五粮液。
五粮液是五粮液集团有限公司的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。
五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯携亏米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
