Simone1、选地：选择土层深厚、肥沃和地下水芹轿位在1米以下的沙壤土地块栽培山药。
2、选择适宜品种：选择丰产抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种，其块茎长度在1米以上，常用的品种有：细毛长山药、嘉祥长山药、沛县长山药等。
3、播期：山药不耐霜冻，因此播种时期要以终霜后为宜，一般在第二年启明清明节进行育苗，即4月中下旬播种。
4、浇水：当山药茎蔓长到1米左右时浇第一次水。此次浇水不宜过早，否则会延缓根系生长。水量宜小，不宜大水漫灌，7～10天后浇第二次水，水量可大些。
5、追肥：一般在第二次或第三次浇水时进行第一次追肥，每667米2追施尿素10公斤，在山药豆开始膨大时进行第二次追肥，每667米2追施硫酸钾复合肥30公斤。
薯蓣（山药豆）的作用：
⒈降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有薯蓣配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
⒉延缓衰老现代科学证明，薯蓣能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含薯蓣的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。薯蓣还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
⒊抗肿瘤作用薯蓣块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。薯蓣多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。薯蓣还能加强白细胞的吞噬作用。
⒋可治皮肤病薯蓣中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上悄首告皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
参考资料来源：百度百科--薯蓣
