Simone水烟是一种起源于中东地区的烟草制品，使用烟草与蜂蜜或者水果制成，并用水烟袋吸食。根据世卫组织的相关文件，水烟类似于香烟。是一种采用专用工具“水烟袋”，用水（或其它液体）过滤后吸食的一种烟草制品，主要在中东地区流行。它所使用的烟草是与蜂蜜或者各种水果混合而成，有苹果、柳橙、凤梨、草莓，甚至咖啡、口香糖和可乐的口味。二十一世纪初期，水烟逐渐传到欧美地区，在美国、巴西等国家开始流行。在西方国家的一些餐厅、酒吧、家庭宴会等处，都能看到年轻人在吸水烟或者用水烟袋吸食大麻等毒品。水烟常被很多商人出于商业目的宣传为无毒、无害，不会上瘾，是香烟的可替代产品，但是根据世界卫生组织发布的研究报告等显示，水烟的危害可能比香烟更大。
在我国，由于法律的不完善，水烟的存在既租罩不属于合法，也不违法，属于“灰色地带”的产业，因此水烟行业的存在合法与否，亟待法律的完善与解释。烟碗又称水烟头，通常是由粘土或大理石做成，在吸烟期间用于放置煤炭和烟草。烟管是一根细长的软管，两头装着烟嘴，烟嘴通常是由形状大小各异的金属或是木头制成的。调气孔调气孔里面有粒小圆珠，当觉得抽起来吃力瞎侍时，可以调节松紧度来控制，也可卸出气孔帽，装上另一条软管使用。烟瓶由于注入清水、果汁、红酒、牛奶等基料，也可以加冰（先放冰后加水）。烟盘放于烟碗下端，用于装炭灰。胶套水烟一共有三种胶套磨型吵，分别是烟碗胶套，烟管胶套和烟瓶胶套，有助于水烟组件之间的接触及增加水烟的气密性。烟扩散套放于烟身底端，通常是由塑料制成的网状套子，有减少烟量，降低烟温的功效。
