您的位置首页百科问答 毛豆怎么煮才能保持绿色? Simone 发布于 2023-12-13 03:11:45 563 阅读 毛豆加点食用油煮可以保持绿色,具体做法如下:主要材料:毛豆500克,大料2个,花椒1勺,小茴香1勺,香叶2片,干辣椒适量,食用油适量。1、毛豆清洗干净沥干水分,用厨房剪刀剪去两头。2、锅中放水大火烧开,2个弊信大料、1撮儿花椒、1小勺小茴香、3个锋宏干辣椒放进锅中,搅拌一银卜册下,盖上盖子,转成最小火,熬煮香料5分钟。3、放入毛豆,加入勺盐,再加入1勺油,搅拌一下。4、不要盖盖子,开盖煮6分钟就好了。5、成品图。