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开封特色小吃有哪些呢

1、小笼包:开封的小笼包特别讲究,薄薄的皮制出的包子,皮像菊花心,稍稍有点馅料雹孝的颜        色露出,让人立刻有了食欲。黄家包子铺的小笼包久负盛名,很多吃货们慕名而去,赞不        绝口。

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2、鲤鱼焙面:鲤鱼焙面是开封的传统名菜,久负盛名。它是由“糖醋熘鱼”和芦神“焙面”两道        名菜配制而成。

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3、黄焖鱼:黄焖鱼精选草鱼与小鲫鱼,加之各种大料以及卤汤焖制而成。鱼味鲜香,酱料浓        郁,食后回味无限。

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4、羊肉炕馍:羊肉炕馍是薄薄的白面饼中间裹着羊肉末。筋道面饼,焦香的源哗稿肉末,很有嚼            头。

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