1.红星二锅头
京红星股份有限公司,始建于1949年,国家级非物质文化遗产,其二锅头酿酒工艺在业界享有盛名,京味文化的典型代表之一,专注于系列白酒的酿造、销售的大型企业
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
2.金六福
京金六福酒有限公司,华泽集团旗下专业白酒生产企业,以其上乘的酒质,新颖的包装和深厚的文化底蕴著称,深受消费者青睐,被誉为“中国人的福酒”。
六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。
3.牛栏山
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒始于1952年,中华老字号,北京市著名商标,主要从事清香型系列白酒的研发、酿造、销售的综合性企业。
牛栏山酒,精选优质高粱和小麦等为,以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。
4.京糖
北京糖业烟酒集团有限公司,始于1949年,北京市著名商标,中华老字号,大型糖酒食品企业,以现代分销为主营业态的集团公司。
公司主营进口酒、葡萄酒、名白酒、啤酒、饮料五大类产品,是保乐力加、人头马、浤丰、杰卡斯、茅台、剑南春、牛栏山、依云、屈臣氏、加多宝等众多国内外知名企业产品的一级代理商和经销商。
5.永丰
京二锅头酒业股份有限公司,永丰,始于1949年,北京市著名商标,中国历史文化名酒品牌,传承老北京二锅头传统酿造技艺,致力于研发/生产/销售白酒、黄酒、保健酒系列的现代化企业。
传承老北京二锅头传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点。