Simone问题补充说明：听说不锈钢也分好多种，哪一种是可以用来做餐具或者锅盆的呢？大型商场里销售洋品牌锅的业务员说他们的锅是医用不锈钢做的，卖得死贵，是不是就安全无害了呢？农贸市场上卖得锅特别便宜，也就是洋品牌价格的十分之一，甚至更低，是不是就对健康有害呢？有谁能比较专业地指点我到底该买那个品牌的比较安全？
一、不锈钢的种类：家用品不锈钢分为430（13-0）、304(18-8)、18-10三个等级。
430不锈钢（13-0）：无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化，不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况；
18-8不锈钢，又称为304不锈钢：可抗化学性的氧化；
18-10不锈钢：污染较严重的连304都会有生锈的情况；所以高级用品用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，来自这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是“医用不锈钢”。
二、材料不同，价格当然也不同。而且农贸市场那些东西材料都很薄，料很省，价格低也在理360问答了；
三、材料不同除了抗氧化的功能不同，有些不锈钢制造工艺不好，其中的重金属会溶解出来，对食品产生污染。
四、洋品牌设计非常合理、材料非常讲究、制造非常精致。就说把手，洋品牌都用点焊技术，烧煮时把手不烫，时间用久把手也不掉。国产的把手用一段时间都思视培本尼孔制供远会掉，锅子还好好的，没了把价话料底手而只好扔掉。
四、洋品牌的由于设计和制造合理，所以煮东西比较香（盖子密封好，蒸汽和气味不容易跑）、烧煮快（道理同前）所以省时间省煤气、使用寿命也长。
五、国内卖洋品牌的太贵，如果去国外买价格要低一半。不过现在有外国品牌盾件终房护片在国内生产的，价格就低多了。
