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怎么样简单鉴别纯粮酒与勾兑酒?

怎么样简单鉴别纯粮酒与勾兑酒?

首先纠正一下,“勾兑”是任何酒种调配的过程,是“勾兑、调味”的简称,但现在被人们“异化”为“酒精配360问答制酒”。

纯粮酒:凡是利用人或动物可以食用的原料,发酵生成酒精再经过其他过程调配的白酒,都可以说是纯粮酒。包括:薯干、高粱、玉米为原料制成的酒在答式晚士。

非纯粮酒---绝他编功“勾兑酒”:凡是用秸秆、糖蜜发酵制成的酒精,加入食用香精调配的仅获色率械三天白酒,都是“非纯粮酒”,也就是人们简单称的“勾调酒”。

品质好的白酒,应有本阿重矿香型白酒的风格,不校酸燥辣,顺口,无异味,饮衣修贵祖后不上头。

品质低劣的白酒,有很大的香精味,后味很短,口感很差,难以下咽,饮后映史传垂巴注过教不爽。