Simone
生日蛋糕(家庭简易版)的做法
准备做蛋糕胚的材料
烤箱预热上管150下管180
预热
分离5个蛋白黄
将1.油 2.奶 3.糖 依次加入蛋黄碗内 搅匀
低筋面粉筛入第五部的碗内。
拌匀即可，放一边
加两滴醋入蛋白碗，打蛋器开始加糖打发，白糖分3次边打边加入。形成蛋白霜
接着，蛋白霜加入蛋黄碗内，打匀
混合成细腻有光泽即可
导入模具
拍实
放入烤箱 设定1小时 上150度 下170度
烤完出炉，倒扣冷却
准备奶油400克 糖40克 打发直立有尖勾
打成这样就行
准备喜欢的水果，随意发挥吧
用蛋糕底部做上层，会比较挺拔好看
恩，入口而化
嘻嘻
