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干烧带鱼的做法

干烧带鱼的做法

今天教大家做红烧带鱼,做法简单,一起来看看吧。

首先我们把需要用到的食材都准备好,然后把生姜和大蒜切成末

把带鱼放进碗里,在碗里加上料酒和姜末,腌上20分钟左右。

锅里倒油,把带鱼放进锅里炸,炸的的变成金黄色就可以了。

冷锅热油,在锅里加入豆瓣酱和姜末、蒜末,炒一会炒出香味。

把带鱼倒进锅里,再加上少许的料酒和生抽,再倒入一点水。

最后再加上刚才切好的甜椒,中火煮一会看见亮油就可以出锅