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浙江临安三和园竹盐食品有限公司是国内唯一一家具有竹盐生产资质、全套生产流水线和竹盐配方专利的知名企业。公司成立于1998年，经过十多年的积淀，已经发展成一家初具规模的生产企业。三和园竹盐生产工艺非常复杂，选取原生于浙江临安深山的三年生的壮年竹材，装入优质日晒海盐，用临安深山4米以下的黄土封口，经松木800℃高温8小时煅烧而成的。竹盐的PH值呈碱性，可调节人体酸碱平衡，而且在煅烧的过程中去除了盐中的有害物质，鲜竹沥的精华成分完全融入盐晶，增加了人体必需的钙、镁、铜、铁、锌、硒等多种微量元素，而且竹盐产量稀少，是不可多得的珍贵盐品。在做菜时，不用添加味精，就会使菜肴非常鲜香，而且可以直接做凉拌菜。三和园公司相关负责人说，三和园竹盐的卖点就在于是“健康养生”的，目标就是打造自己的竹盐品牌
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