您的位置首页百科知识

连城白鸭(鸭科鸭属动物)

连城白鸭(鸭科鸭属动物)

连城白鸭,福建省连城县特产,中国国家地理标志产品。

连城白鸭是我国优良的地方鸭种,原称白鹜鸭,黑嘴鸭。产于福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县,主产区为连城县。据连城县志记载, 清道光年间, 曾有“ 鹜有白黑之分,而白鹜为美”( 鹜指鸭)等记述。被评为“唯一药用鸭”,“鸭中国粹”。据《连城县志》记载,在连城已繁衍栖息百年以上,具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征。生产性能,遗传性能稳定,是我国稀有的种质资源。清朝道光年间即为贡品,2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录;被评为“福建省名牌农产品”“无公害产品称号“和“中国国际农业博览会名牌产品”,2002年连城白骛鸭被省消费者委员会评为“绿色消费推荐产品”。2013年评为国家地理标志保护产品。

连城白鸭原称白鹜鸭,是政府2000年前的称呼,因为鹜与鸭的意思相同,统称白鸭。因黑色的脚丫和头部,当地又称“黑丫头”。

想要了解更多“连城白鸭(鸭科鸭属动物)”的信息,请点击:连城白鸭(鸭科鸭属动物)百科