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福建省市场监督管理局，将省工商行政管理局、省质量技术监督局、省食品药品监督管理局的职责，省政府办公厅承担的省食品安全委员会办公室职责，省物价局的价格监督检查与依法查处价格垄断行为相关职责，省商务厅受委托承担的反垄断相关职责、牵头打击侵权和假冒伪劣商品职责等整合，组建省市场监督管理局，作为省政府直属机构，正厅级。
保留省食品安全委员会，具体工作由省市场监督管理局承担。
不再保留省工商行政管理局、省质量技术监督局、省食品药品监督管理局。
省政府办公厅不再加挂省食品安全委员会办公室牌子。
2018年11月5日，福建省市场监督管理局正式挂牌。副省长郑建闽出席揭牌仪式。
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