Simone
刺儿菜是菊科蓟属多年生草本植物。地下有直根及根状茎；茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛；单叶互生，缘具刺状齿，基生叶早落，两面被白色蛛丝状毛。雌雄异株，雄株头状花序较小，雌株花序则较大，花冠、花药为紫红色，雌花具退化雄蕊；瘦果为椭圆形或长卵形，略扁，表面浅黄色至褐色，有波状横皱纹。
刺儿菜在世界各地广泛分布，中国除广东、广西、云南、西藏外的全国各地均有分布。刺儿菜常生于田边、路旁、空旷地或山坡，是麦、棉、果园、路边等地的常见杂草，多发生于土壤疏松的旱性土地，在北方农田局部危害较重，是棉蚜、向日葵菌核病的寄主，属于间接危害作物。
刺儿菜全株可作猪饲料。刺儿菜在茎中生虫结成疙瘩的部分疗效更优，清代医学家赵学敏编著《本草纲目拾遗》中就记载了刺儿菜有凉血止血、祛瘀消肿的功效；但根据《品汇精要》等书记载，刺儿菜脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。
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