10月27日衡指,早前大热的上海“无人面馆”,因超范围经营于被监管部门叫停。据上海市食药监局消息,“无人面馆”涉嫌超范围经营,在未取得对应的食品经营许可之前,已被要求暂停销售。
据介绍,“无人面馆”经营者的营业执照和食并拦态品经营许可属实,但按照经营者申请的许可,其只能从事预包装食品的销售,而“无人面馆”涉及现场餐饮的制作环节,并不在许可允许的经营范围内。
“无人面馆”,名为“卤豆移动面馆”,位于上海桂林路上的华鑫中心。10月27日晚间,该“无人面馆”的运营方绝源上海噜逗餐饮管理公司贴于机器上的告示称,“目前测试阶段已经结束,将暂时停售几天,待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。”
一些顾客称,每到中午“无人面馆”前甚至会排起长队。“每碗价钱不到10元制作时间也短,对我们工作忙没时间出去吃饭的人来说是很好的选择。”不到一分钟机器就会做出一碗热腾腾的面。