油条的制作时要选择的面粉是低筋的面粉和油条专用粉，而普通的面粉含轿键基有低筋粉和高筋粉还有玉米面分等等很多种类的面粉，闭谨所亮手以如果不仔细选择对的面粉做油条，那和出来的面也不够软，就会导致油条的口感不好，所以最好选用专用的油条面粉。
油条面粉和普通面粉有什么区别
Simone
发布于 2023-10-04 20:47:47
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