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四大名醋

四大名醋

醋是中国古代劳动人民发明传统调味品。中国四大名醋:山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋。 (一说,古城阆中的保宁醋,与山西老陈醋、镇江香醋、福建红曲米醋并列为清代流传的“四大名醋”。)

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