截至2020年1月如誉份,鸽子蛋3-5块一个,不贵。
中医药学认为,鸽子蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,身体变得强壮。鸽子蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,被人称为“动物人参”。
鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。
扩展资料:
鸽子蛋和鸡蛋区别:
1、两者大小不一样:
鸽子蛋一般与鹌鹑蛋差不多大小,在1.5-2厘米左右。
鸡蛋一个鸡蛋重约50克,大小在高5.0CM左右,中心直锋老径3.5CM左右。
2、两者主要的营养成分不一样:
鸽子蛋的主要营养成分为大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分。
鸡蛋的主要营养成分有蛋白质、脂肪、银橡升固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
参考资料来源:百度百科-鸽蛋