乳酪是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌橡升羡减少酸碱度，又加入独特的味道。大多奶酪呈笑段乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和梁拍磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。
乳酪是什么
Simone
发布于 2023-12-28 17:19:23
593 阅读
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