Simone五花是指酒店大门有五朵花的标志戚宽，代表着酒店的星级，相当于国内的四星级酒店。
台湾酒店标准用星级标示，用梅花评鉴，低标准三花。台湾三花相当于大陆二星或经济型酒店，台湾四花相当于大陆三星，台湾五花相当于大陆四星或五星级酒店。
扩展资料：
国内酒老仔祥店评级：
用星的数量和设色表示旅游侍搏饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。
