Simone
moromi中文意思：醪醋，主要成分：柠檬酸。 莫柔米的核心物质为柠檬酸。莫柔米的最大作用是促进人体莫柔米循环即（柠檬酸循环（tricarboxylicacidcycle）：也称为三羧酸循环（tricarboxylicacidcycle，TCA），Krebs循环。） 莫柔米的主要成分是醪酸。这种物质不仅仅在冲绳才有，一切的纯粹酿造中均存在的物质，在莫柔米中的纯度及活性都是极高的，且日常服用不会像酒及醋会对口腔及肠胃道等造成伤害，是一种极其柔和的醪酸补充剂。 莫柔米循环论是基于HA Krebs博士提出的（此理论其实是称为“柠檬酸循环”或“克雷普斯循环”，英国科学家克雷布斯因阐明合成尿素的鸟氨酸循
