Simone
首先说一下奶茶不暴利的理由:
1、毛利只有30%-50%。 从前奶茶确实毛利很高，那时候奶茶大多就是用茶包和便宜的奶精冲泡。现在奶茶已经成为“明星行业”，无论是什么行业的人，手里稍微有点钱，总会想着开个奶茶店做副业。市场饱和的情况下，原料价格也跟着水涨船高。
比如，现在奶茶使用的各大原料厂家生产的绿茶、红茶、乌龙茶的茶叶大多已成为再加工的加味茶，价格大概80-130元一斤。一斤茶叶能做多少杯奶茶呢？以答主经营过的HEY JUICE茶桔便为例是4批茶，每批大概15杯。这样光是每一杯的茶汤就要1.5元左右。茶汤之外你还要加奶精、果糖、奶盖等。
再说一些大家很少关注的，茶杯+封口膜（盖子）+吸管（+叉子/勺子）+包装袋，这样一套基本上就是1.2-1.5元。纯奶茶的售价一般也只有8-12元，成本大概就占了4-7元，与外行人想象的70%以上毛利大相径庭！ 更有甚者，目前流行的水果茶类，成本更高，因为水果市价常常变化，水果又容易损耗，夏季一过，水果成本会上涨30%左右，水果茶的毛利就只有20%-40%这样了。所以，从成本上看奶茶真心不算暴利。
2、多数奶茶店的售卖方式是薄利多销 目前奶茶市场过于饱和，导致许多商家只能采取低价促销的方式，比如在外卖上用比较大的满减活动，而在毛利本身不高的情况下，低价促销只会增加更多工作量，花费更多人工费用。
3、奶茶设备等固定成本奇高 由于这几年奶茶行业的兴盛，设备的价格也水涨船高，以前1万多就能买一套全新的奶茶设备，现在基本上要5万以上才能搞定一家奶茶店的设备了。大多数品牌选择定制设备，从而可以从加盟商那里再赚一笔。这些固定成本几年都难摊销掉，许多人在亏的时候都很心疼几万的设备难以处理。
除了以上这些比较客观的外部原因以外，还有很多个人原因：
1、低估开店难度、高估自己的适应能力 很多人在开奶茶店前都认为是小菜一碟，甚至很多人就觉得只要把钱投进去，店就会自己运转。比如很多人都想不明白为什么开店初期员工为什么会流动，很多人都以为只要店开起来了就会有人过来买。在开店前大家都认为自己是能吃苦的，每个人都认为自己上班已经够苦了，直到店开起来了……老实说，我见过的开业三天内就累到一定要关店休息一天的店主不下10个，也有极少数人真的休息了就不再想重新开业了。
2、很难真正做好一个管理角色，难以让自己从店里脱身 很多老板坚持几个月之后，发现守店守到怀疑人生，自己难以从店里离开，招不到人，或者自己一不在就会有各种事把自己抓回去。最后因为觉得自己不想被困住，而选择关店。实际上，开店容易守店难，能真正把一个店变成一个自运转系统的老板很少，因为多数人都是做不好管理者的。做管理者不是要天天守着员工，最强大的其实是能通过各种方法（制度、人情捆绑或者其他激励）让员工能在自己不在的时候也能做好店里的事情。很多人都做不到，于是又产生了大家描述的“围城”一样的心情，拼命想逃离，于是会自己放弃。
3、合伙关系容易出问题 很多人的第一家小店都是和人合伙开的，但是健康的合伙关系真的很少见，尤其是亲戚朋友间的合伙。在此不赘述了，可以看我之前的分享：
其实还有很多小的原因，每一个都足够让奶茶店倒闭。不过创业嘛，任何行业其实都是九死一生，也不止是奶茶店，奶茶店是入行门槛比较高的，也是竞争比较激烈的。如果真的想开店，可以考虑从一家投资10万以内的外卖店开始，先入行，再慢慢调整方向。
答主创业两年半，一直坚持输出和创业、餐饮、奶茶、轻食相关的真实干货~
关于餐饮外卖运营可以参考我之前的回答：
关于奶茶行业目前的情况可以参考：
关于新开店的定位可以参考这里：
说不赚钱的，是在骗你。说赚钱的也是在骗你。
这么个拼能力的事情，一定是一部分人赚钱一部分人不赚钱咯。
先看看实际的数据情况。
蜜雪冰城1.4万家店 懂加盟 (dongjm.com)
沪上阿姨3000多家了 懂加盟 (dongjm.com)
茶百道4000多家 懂加盟 (dongjm.com)
古茗快5000家 懂加盟 (dongjm.com)
书亦快7000家 懂加盟 (dongjm.com)
你说奶茶不赚钱，这些人都是傻的不成？而且很多人都开了很多家
我开了很多家蜜雪冰城店
茶百道：开2345家的有的是
——————————————以上是让人愉快的事情——————
涉案7亿 被抓90人！茶芝兰奶茶收割加盟商套路曝光
以此为例，加盟小品牌，倒了的，那真的是海了去了。。。
出名的故事就是万达一条街数过去20家奶茶店。然后莫名其妙的品牌开了倒闭倒闭了开，前仆后继，蜂拥而至，飞蛾扑火，绵绵不绝，（借我20个成语！）
这也是为什么很多人说奶茶店不赚钱的原因。
但是边上你总是能看见某些大品牌的奶茶店，一直开着，屹立不倒。
——————————————以上不让人愉快。
所以说，
奶茶是生意。
不是从开始做的时候就是生意的一部分了，开始选的时候，就是生意最重要的一部分。生意就是要有生意头脑，要有做生意的能力的。
那些跟你说某个生意一定赚钱一定不赚钱的人
引用个常用的话：他要么是蠢要么坏。
做生意请谨慎
祝大家都能赚钱
respect
听题主的问题，其实也在开始怀疑是不是加盟奶茶真的赚钱。那我直接说我的答案：
确实能赚钱，不过赚钱的只占5%左右，其他的都是亏的血本无归。 那你可能会说啊，难度那些排长对的奶茶店都不赚钱么？其实是赚钱的，但是人家不放加盟啊，自己赚钱好好的，为什么要让别人来分钱呢。
那有哪些奶茶品牌会放出来加盟呢？
这里就要分开来看了，一部分奶茶加盟品牌，还是有良知的，招加盟商只是协助其开拓全国市场，而且对加盟商也会有全力的支持。这部分比例有多少呢？个人感觉10%不到，想哭。。
那剩下的大部分奶茶加盟品牌都是什么做派呢，在网上随便搜一下很多人被骗的经历，交钱前和交钱后的态度和嘴脸，你就知道他们在干嘛了，其实就是在骗钱嘛！
前面说了，负责的公司只占10%左右，那他们的店都能赚钱吗？其实也未必，我们就再打个折吧，所以最后真正那些奶茶加盟店，能有5%左右赚钱，都是很了不起了。
因为，奶茶行业现在已经是充分竞争的状态，看着人来来往，当你知道各项成本的时候，就能自己算出来结果。
开奶茶店赚不到钱倒不是因为奶茶本身的成本有多高。如果知道奶茶的物料成本后，估计大部分人之后都不会再去买奶茶了。奶茶的众多物料成本里最贵的可能就是果茶里的水果了。 既然奶茶店的毛利率那么高，那为啥不赚钱呢？最主要的原因是加盟费和运营成本很高。辛辛苦苦干一天，你只是在为奶茶品牌商和房东打工。 加盟费就不谈了，不同的牌子费用不同，小众牌子几万就能加盟，知名品牌几十万元。这笔钱是初期投资。
加盟以后要装修店面，一般都会有指定的装修公司来干，毕竟品牌商可以以统一标准为由拒绝加盟商自己找的装修队。装修本就是比较玄的东西，不同的用材价格差的很远，大部分人也不懂，就算懂也要听品牌商的。因此，这笔钱是肯定花的蛮吃亏的。 开业后面临的最大成本是房租和人工。不同的市口房租差异很大，能不能赚钱很大程度上靠的是你能否找到一个市口不错房租相对低廉的商铺。
人工工资也是很高的，一天两个小工打底，同时小工要轮休。至少请三人加上老板亲自上场才能轮转起来。不同地区工资标准不同，但都不会少。 这些运营成本足以将奶茶店的利润消耗殆尽。你会发现，一个月下来开店的收入还不如上班拿的工资，操的心和费的力比上班却要多。
当然，你的运气足够好，真能选到人气旺、租金低的商铺，那还是能赚钱的，只不过那是几百分之一的事情。 最后，大家要记住，任何容易赚钱的生意都是直营的。哪怕老板借钱开店也不会把能多赚钱的事情与旁人分享。加盟商每多赚的一分钱不就是品牌商少赚的吗！
奶茶曾经是餐饮行业最赚钱的板块，投资小，毛利高，操作简单标准化，不需要大厨，档口无座位，不需要前厅服务，而且营业额不受翻台率影响（默认可以无限翻台）。
这么赚钱的行业为啥现在不太赚钱甚至成了赔钱最多的了呢？
就是因为竞争，大家都看到了上边我说的那些好处，缺没看到恶性竞争带来的风险集中开店分散人流，产品同质化，大家卖得产品都差不多。
都是黄金地段，那个租金吓死人的，一家店在那当然赚钱，大家都来了，当然就容易不赚钱了。
奶茶赚钱已经变成了小概率事件，但也不用担心所有人都亏。因为输不起的人会慢慢退出，这样，就会有一个动态平衡。
能赚钱，就有人进来，就大部分人不赚钱了。不赚钱就有人退出，做得好的就开始赚钱了，看到有人赚钱，又会有新人进来了！
周而复始！
最后，小心那些招商为目的的品牌旗舰店。他们不怕亏，店里一个月才亏几万块，一个加盟商就赚回来了。
探案 | 有无数套路让你交钱，也有无数后着防止你退钱。
2020年12月初，有一位粉丝读者向商业街探案求助，说自己在开店过程中被品牌方套路了，问有没有办法挽回损失。
在历时20天的调查中，我们与多位类似情况的加盟商做了沟通，感觉到“大圣茶”品牌方在经营过程中确实存在的一些问题，于是撰写并发布了一篇标题为 《加盟商3个月亏55万，国漫“大圣归来”成奶茶招商套路帮凶》 的稿件。
这篇稿件被腾讯新闻、36kr、凤凰网等多个媒体平台发布转载，引起了一定的关注与反响，还有不少遭遇各种加盟套路的新粉丝看到文章来找我们诉苦。这稿子虽然并没有能帮我们的那位读者挽回损失，但相信能给一些想要从事茶饮生意的小伙伴们提个醒，也算是日行一善吧。
然而今天再去搜索，除了公众号等少数渠道外，这篇稿件的链接大多已经无法再打开了。这不是我们被公关了，而是品牌方向媒体平台施压，要求他们撤除了相关稿件。
我们也只能理解合作媒体平台的无奈，毕竟他们不知前因后果，多一事不如少一事。看到这些大平台都顶不住，我们本想就此算了，但抬头看到办公室“让创业者少踩一坑”的标语，还是觉得不能就这么缩了。
于是，我们又用了近一个月的时间，整理、核实了更多资料呈现给新老粉丝读者，让大家看看我们到底有没有冤了一个有良心的品牌？
百般小心，还是入了坑
“新传媒大厦6楼大圣归来，因你公司自2020年8月在该处开业以来，已累计报警5次，均为诈骗案件，已严重影响本辖区的治安……四季青派出所。”
2020年10月，张青（化名） 进到了凌尘公司（大圣茶品牌方）在杭州的办公楼，一进楼就看到硕大的“预警”信息，她在心里喊着：糟了！此时， 她已经交了8万9千元的加盟费。
张青本是外贸行业的一把好手，但因为2020年年初的疫情，就打算开奶茶店。因为自己和合伙人都是小白，所以想加盟台州的奶茶品牌古茗。
随后就和探案报道过其他加盟入坑的流程一模一样：百度搜古茗填联系方式，自称古茗的招商经理找过来说“大圣茶是古茗的升级品牌”，此后，张青在8月去杭州参加了招商会。
招商会现场的气氛极其热烈：张青看到整个公司大概有十几拨人都在洽谈招商事宜，所有的招待室都是满的，很多人都是十几二十万一次性刷卡。
但张青本能的觉得交钱太快了，就以没钱为由，只交了2万元定金。可回到家的第二天，张青便在招商经理以名额不足，第一批扶持有各种方面的优惠政策，和第二天如果不交余款，2万元定金就没收了的说辞下，补缴了余下的加盟费。
在补缴加盟费时，招商经理让张青把钱直接打到他们的支付宝上。对于该做法，张青无法理解，再三坚持对公转到凌尘公司的对公账户里，此时，张青心里已经隐约开始不安，等拿到合同后，不安开始扩大。
首先，她看重的是大圣茶背后的“大圣归来”IP，招商经理曾告诉她对“大圣归来”ip的使用权是永久性的，但合同上并没有体现。
同时，虽然前期招商经理跟张青说的运营推广也没有体现在合同上，但当时的张青考虑到一个公司只要想把自己的品牌做好，是一定会去好好做运营推广的，所以也没太纠结这个事情。
拿到合同的张青只是立马质问了招商经理。她回忆，招商经理告诉她：“这些合同格式都是一样的，大家都是这样子的。”随后，招商经理给张青发了很多别的加盟商签合同的视频，表示确实是一样的。
因为合同到手以后没有收拾好，找不到合同的张青并没有马上签好合同寄回公司，而是先选择寻找店铺。张青没有想到，就是这个行为，给日后的自己留下了一线希望。
信心满满去退钱，却被强硬拒绝
张青和合伙人一直在认真寻找店铺，但合适的店铺并不那么容易寻找，这一拖就拖到了10月。当时，张青到了杭州，准备再去一次凌尘的公司，求教一下该如何选择更好的门面，却没想看到了开头的那一幕。
一瞬间，之前所有的怀疑再次涌上心头，张青知道糟了！
做了十几年生意，张青第一次遇见这样的情况，这个时候她开始关注凌尘的售后群，在群聊中，张青发现很多人已经在曝雷：比如某老板发现凌尘给他发来的部分物料有虫子。张青听说，经历多次沟通后，凌尘把钱退给了这位老板。
张青决定找凌尘要回加盟费，也是从这一步开始，张青开始慢慢发现，这个名为凌尘的招商加盟公司是多么的厉害，彼此之间有悬殊的实力差距。
第一次去找凌尘公司商谈退还加盟费时，张青认为自己连合同都没签，按理来说只要自己愿意承担违约金，凌尘应该是愿意退一部分钱给自己的，所以在10月份下旬，张青带着弟弟和律师朋友去到了凌尘的公司，信心满满的谈判。
一开始张青拿一个文件夹（张青心理明白这个文件夹的里面的证据并不充分）到凌尘的公司，表示自己有足够的证据可以要求公司退钱。同时，自己并没有签合同，并且自己愿意付2万元的违约金，公司只需要退张青6.9万元的加盟费就行。
而凌尘负责对接的人则要求张青把资料给他们看。张青表示：“我不能给你看，叫你们负责人过来，我跟他谈。”而该人表示，自己就是公司可以做主的人，如果张青不愿意拿出来给他看的话，就没有谈的必要了。
没有办法的张青，只能交出了手里的资料。对方拿到资料以后，就把资料转交给了凌尘的法务，在法务看过资料后，张青只得到了凌尘公司的一句：“你们走法律程序吧。”
（张青向探案提供了一份其他加盟商和大圣茶交涉的视频，表示和她的遭遇相似。）
张青告诉探案，她感觉公司的法务似乎并不是用来维护品牌利益，而是对付这些法务能力不强的加盟商的。如果资料没有什么杀伤力的话，就会直接让加盟商走法律程序。
也就是在这个时候，张青觉得钱可能拿不回来了。不过，大圣茶加盟商之间流传的一个案例又让她燃起了希望。
她利用房租价格差一击致命，要回全部加盟费
张青听说的案例是：有一个大圣茶的加盟商只花了5分钟，就让凌尘公司退还了她二十几万的加盟费。
在 加盟商3个月亏55万，国漫“大圣归来”成奶茶招商套路帮凶》 一文中，探案提到：“王刚还听说上海的一个加盟商差点被公司给坑了，据说加盟商收到公司的消息说上海某商场一个季度的租金是10万元，但后来自己去该商场问的时候，商场的负责人报价却只有7万元，听到这个消息的王刚无比庆幸自己当初的决定。”
从张青的描述看，她提到的要回加盟费的加盟商和王刚听说的加盟商可能是一个人，但具体的数字有出入。
需要说明的是，出于保护当事人隐私考虑，探案并没向张青、王刚透露对方的身份，同时该加盟商的案例为张青口述，不能确保细节的100%正确。
张青告诉探案，她听说的加盟商叫赵慧（化名）。赵慧曾投入21万元，成为大圣奶茶在上海某区域的区域代理。前期是公司帮着赵慧找店面，给她提供了一个商场内的铺子，租金是2万7千元一个月。
赵慧一听，就觉得价格似乎太高了，立马去商场找相关负责的经理，询问该位置租金是多少，经理告诉赵慧该位置的租金是1万6千元一个月。这两者的价格相差1万1千元，一年价格就是13万2千元。
赵慧是一个风风火火的人，在确认事实以后，就立马找到了凌尘公司进行质问。她当时是这么问的：“说说你们大圣到底怎么回事？我这么相信你付了加盟费你还骗我钱？明明跟那边直接谈的租金是1万6千元一个月，为什么你们告诉我是2万7千元一个月？”
根据加盟商们之间流传的说法，最初品牌方还试图混过去，回复说：“不好意思这边搞错了。”
但赵慧并没有轻易的放过这件事，赵慧告诉凌尘公司的负责人，自己已经和商场签订了10年的合同，10年就相当于凌尘公司诈骗赵慧130多万。凌尘公司现在只有2个选择，要么把赵慧的加盟费全额退还，要么赵慧把相关证据移交到政府部门。
其间凌尘公司的负责人试图和赵慧商量，退还赵慧80%的加盟代理费用。但赵慧并不答应，赵慧表示：“退不退你们自己想好，退我就要全部一分不差的退，不退就一分都不要退。”
最后，赵慧反而把凌尘公司逼得没办法，很快就把全部加盟费退给了赵慧。
这个案例激励了张青要回加盟费的决心。
明知蜉蝣撼树，但求全力以赴
2020年11月上旬，张青去四季青市场监督局进行实名举报。举报信由律师朋友帮忙撰写，相关证据也由该律师代交。
四季青市场监督局很快就给了张青反馈。张青回忆，对方表示：张青提供的聊天记录的截图，虽然存在引诱，误导签合同的成分，但对方并未明确表示自己来自大圣茶的招商部门，所以相关诉求无法处理。
到这个时候，张青才发现原来和自己对接的招商经理根本不是凌尘的员工。
不过，四季青市场监督局相关人员同时告诉张青，有人把大圣茶的相关资料递交到了杭州市市场监督局，现在杭州市市场监督局已经在立案调查了，这说明那个人手里有足够的证据。
这个消息鼓舞了张青。她果断走了法律程序，以合同没签，要求退款为由向法院申请立案，而张青的案子已经在浙江省杭州市江干区人民法院立案。
张青告诉探案，律师认为她完全可以拿回自己的加盟费。但是自己非常悲观，因为发现凌尘公司的注册资本只有200万。
张青是这么理解的：注册资本其实就是一个公司一旦出事情，比如说被索赔时，在执行的时候，这200万必须要到账面上的。 注册资金越高，保护性也就越强，同时说明这个公司的真实性也越强。
张青听说，目前已经有15个人在走法律程序了，这15个人里要求最少的就是张青自己的8万9千块钱，而其他人平均下来每个人大约在15万左右。 所以即便官司打赢了，凌尘公司需要赔付的资金已经超过200万了，所以打到最后能否拿到钱，张青心里也没底。
对于该担忧，律师建议张青去向法院申请财产保全，这样就不用担心胜诉以后公司会没钱退给张青了，但法院同意了张青的财产保全申请，但事情却进展的非常不顺利。
2021年1月，张青带着浙江省杭州市江干区人民法院给出的民事裁定书，要求农村商业银行协助冻结被告杭州凌尘餐饮管理有限公司的银行存款人民币112552元，或查封、扣押其相应价值的财产。
但银行的相关负责人告诉张青，张青提供的冻结账户是凌尘公司的基本账户，无法冻结，而张青也无法提供其他凌尘公司的账户。
到了这时候，张青终于觉得解脱了，就算官司真的会赢，但钱恐怕也真是一分都拿不回来了，到真应了那句老话:“加盟商从交了钱的那一刻起，就已经输了！”
张青告诉探案，有同伴戏称现在的快招公司是一个法外之地，因为没有人可以管得了他们。张青在带人去公司理论的时候，很多同伴都曾经报过警，但因缺乏进一步的证据，警察也只能放一个警示牌。
张青回忆，他们去凌尘理论的那天，貌似听到警察对凌尘公司的人说：“厉害，没有哪个部门可以治得了你。 ”
最后，物以类聚，人以群分，接触更优秀的人也可以让你成为同样的人，欢迎关注官方公号：灰产圈
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我加盟过奶茶店，下面跟大家分享一下整个过程，大家可以参考一下
ps：我是个失败案例，不是广告，只是给开奶茶店的大家一些防雷建议
1.加盟品牌：小兮烧仙草
为什么会选择加盟他呢，我是从百度搜来的，当时找了好几家，大多是套路，以当时流行的coco啊一点点啊啥的为诱饵，等你打电话给他就说加盟不开放了，满了，费用高，有更便宜的推荐，吧啦吧啦…相信想开奶茶店的都有类似经历，因为整个行业几乎都是一个套路，当然，这家也是，哈哈…
2.口味，虽然心里大概知道这是个套路，但是最终让我决定加盟这家，是被他们的口味折服的，真的挺不错的
3.费用，加盟费一开始要59800，还价到46000，含设备，不含前期的原材料(其实加盟除了挣加盟费，就是挣原材料差价了)，我们原材料前期就买了一些茶叶和植脂末，其他都是自己找的，培训的时候偷偷拍照了，照着买，比他们报价便宜多了，40个平方不到，花了38000左右，房租6000一个月，我们直接年付了，一次性72000，加上自行采购和其他杂七杂八的费用差不多21万，一个完整的店铺落地
4.关于产品培训，还是挺详细的，但是快结束的时候会给你推荐买原材料
5.售后.设备维修一般，店铺运营没有售后，都靠自己，线上线下都是要自己摸索的，没有相关经验的，很难经营下去
总结：攒钱不容易，创业要谨慎
，
每个工作日中午，路过公司附近的奶茶店，都会看到门口排起的长龙。我迅速拨了拨心里的小算盘：就按一杯15块钱算，一中午小店的流水分分钟上万！
上班？还不如辞职开个奶茶店！
我迅速脑补了自己开店做老板的景象，甚至想到了以后做成连锁奶茶品牌，躺着收加盟费就能实现财务自由了……
很多人和我一样，都知道奶茶行业利润高，却也是只知其一不知其二，对奶茶店的成本和利润没有具体的了解。看了今天这篇文章，或许心里就有数了
一杯奶茶的成本是多少 我们拿到手中的一杯奶茶，单说它的成本，包括：奶茶原料、一次性杯子、一次性吸管、封口膜。
奶茶，一般由奶精、水、奶茶粉三种原料调制而成。除了这三种基本的原料，通常还有椰果，珍珠等配料，根据消费者的个人需求来添加，所以这部分成本另算。
一杯珍珠奶茶的成本
一袋1千克重的珍珠粉圆进价8元，可勾兑调制20杯珍珠奶茶，每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为0.4元；
一袋600克重的红茶进价18元，可以煮出24000毫升的红茶水。如果按每杯珍珠奶茶需红茶水240毫升计算，每杯的成本只有0.18元；
一袋奶精的重量是22千克，进价390元。1千克奶精约17.7元，可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来，每杯奶茶中奶精的成本约0.18元；
如果再加其他配料，由顾客出钱，成本更低；
加在一起， 一杯珍珠奶茶的成本为0.76元，还不到1元钱。大部分奶茶的成本都控制在每杯不超过1~2元。 一杯奶茶的售价，最少5元起步，7~8元的价格算是低的（我见过最便宜的奶茶店叫蜜雪冰城），在一线城市，一杯奶茶常见的价格是在20元左右。
如今网红奶茶店如火如荼的遍布全国，有很多号称全程采用进口奶源、醇厚好茶、不含各种“非天然”添加剂。
先不计较这种店宣传的真假，就算原料是真的如广告所言，那它的成本确实比刚才提到的奶精勾兑奶茶会高，但是也都控制在2~4元之间。
开个奶茶店需要多少钱 一家奶茶店的成本，主要包括房租、设备、人员工资、水电费用、原材料的购买和库存、广告开支等。
开一家奶茶店需要多少钱？将房租和装修费用计算在内，一般几万元到十几万元便足够。
平均下来，一杯奶茶的利润约70%，即便是成本稍高的水果茶、奶盖茶，利润也在60%左右。
奶茶店盈利怎么计算 一家奶茶店利润多少，具体到每个地区、每家店都是不同的，很难统一计算出准确的数值，我们可以按照理想的状态计算一下一家奶茶店的利润：
1、奶茶店每月销售额计算 假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元，月销售额=1500×30=45000元。
2、奶茶店每月毛利润计算 一杯奶茶的利润在70%左右，加上每月支出奶茶店费用，每月毛利润在55%左右。
奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。
3、奶茶店每月成本计算 假设每月的奶茶店面租金大概3000左右，每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，维修费大概在100元左右。聘请店员一个人2000元/月，两个人就是4000元。
成本费用共计：3000+1000+100+4000=8100元。
4、奶茶店每月纯利计算 奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-8100=16650元。
经过计算，我们得出一家奶茶店每月的利润可以达到1.6万元，比很多上班族的月薪还高！
加盟奶茶店需提防诈骗套路 开奶茶店，除了自己单枪匹马，还有一个选择，那就是加盟连锁品牌的奶茶店，不过，这其中的骗子可不少，我就曾遇到过。节目就曾曝光过这种骗局。想要找到靠谱的品牌加盟，不要轻信网络上的电话和网址，说不定就是全套。
说来说去还是一句话，入行有风险，投资、加盟都需谨慎。
说不赚钱是假的，说赚钱也是假的，赚不赚钱还是要看个人的运营能力和对市场的敏感度最最最重要的是地段位置问题。
一条商业街为什么有得店两三个月换一次有些店屹立不倒，所以说做奶茶还是赚钱得。
但是具体内容具体分析现在奶茶店都在进军甜品了，比如奈雪的茶，喜茶等等。。就比如柠檬你如果也做甜品的话对你的扶持都不一样。
送你一份资料吧，都是品牌加盟费用和投资人点评
以成都为例，开奶茶店是赚钱的。
喜茶、奈雪、丧茶、COCO、小眷村bai……近年来，成都各大商圈被奶茶“攻占”，除了老牌加盟奶茶，不少网红、概念奶茶也加入了奶茶“大军”。成都的春熙路、王府井商圈，共有上百家奶茶店，其中既有倒闭、新开张、呈半歇业状态的店铺，也有生意火爆、正在营业的店面。
就营业中的店铺而言，锦江区署袜南街最多，共11家。与此同时南纱帽街最密集、50米内就有9家奶茶店扎堆开起。这些奶茶店以COCO、鹿角巷、小眷村等加盟品牌居多，但也不乏以网红装修为卖点的打卡概念店，价格在8——33元不等，几乎每家门口都聚集了大量“奶茶控”。
而10元的黑糖珍珠奶茶买的人最多，奶红卖得也不错，价格为8元。与这家奶茶店不同，另一网红奶茶均价26元左右，最贵33元，同样有大批消费者排队购买。一杯售价20多元的果茶，原料成本约5到6元，一杯10元左右奶茶，原料成本可能不到1元。所以即使是卖8元的奶茶，也可以盈利。
不过重点在于，不同的商圈、位置，租金、人力成本都不一样。就城市繁华商圈而言，一天最少卖四五百杯奶茶可能才回本。撇开极端天气只能卖40、50杯不说，日常平均销量可能在200杯左右，所以很多没有品牌保障且达不到销售量的店铺，尽管看着人气火爆，仍只能关店止损。
而这也就是为什么路面上的奶茶店更迭迅速的原因。旧店转让还未结束，新店装修迅速、指望借着风口赶紧开店挣钱，但真正能长久存活下来的也就那么几家，寿命最短的可能三四个月就“关门大吉”了。
以我实际的经历给你做答。
本人18年和朋友投资一奶茶店，加盟品牌(并且不出名)，在三线城市繁华地段，所有投资加起来大约40万，其中房子是无转让费用，后期每月固定开资在2万左右。
1：先说总部，交了加盟费，会到总部学习几天的技术，就是做茶，做奶盖，很简单，都有固定的比例和时间，按要求去做就好了。学完回来后就悲剧了，总部的新品不一定适应当地的市场，所以很多口味要自己去调，去研究，如果你没有这方面的时间和兴趣，只是想当个甩手老板，很难。
2：产品的营销，有些大品牌是做直销门店，比方说喜茶，有些做加盟品牌较大的比如一点点，但是加盟费用非常昂贵，比方我们做的这个品牌，在当地没有一定的知名度，我们自己在产品宣传和营销方面都花了不少钱，总部派来的督导，解决不了任何问题。
3：原材料，总部除了挣你加盟的费用，后期还要在原材料挣你的钱，我合伙人后期找到了和总部一模一样的材料，价格相差40%。
4：奶茶店的风口已经过了，现在的年轻人追求的是给场景赋能，而不是单单的去你的店里喝一杯奶茶，他们对环境，对逼格和个性化的东西要求非常高了，有能体现个性化的东西，他们才会去发朋友圈。
个人建议，如果你自己之前做过，并且在当地有性价比比较高的门面，人群定位准确可以尝试，如果是陌生的，不建议，还不如去做面包店。
看你如何看待“成本”，如果仅指产品本身的原材料成本，那自然是不会高。这类茶饮快消品的原材料成本通常不会高过标价的35%。
但是奶茶行业是不是暴利行业，那你就看整体了。首先，最基础的房租成本和人员成本将是一家奶茶店最大的两座成本大山。2019年倒闭了超过3000家奶茶企业，其中大部分都倒在了这两座大山面前。
第二，加盟成本/自创品牌的研发成本。这一部分成本通常都不低于25万左右。
第三，原材料流通成本，这部分成本对做鲜果茶饮类的压力比较大。虽然单从每天来看成本不高，但结算每周或每个月的话，这笔开销就不低了。
第四，营销成本。这部分比较复杂，不同品牌方都有不同的策略，加盟商和自营也各有不同，因此成本高低不一。
因此，实际上每一杯奶茶的成本应该是：（ 原材料成本+员工成本+房租成本+品牌营销成本+损耗成本）/预期销售总量+风险控制=一杯成品的成本， 这样算下来，一杯奶茶的成本其实占它标价的80%以上，甚至更多，已经不是暴利了。
加盟奶茶店赚不赚钱是多方面因素决定的：
1、位置是否最优：房租与人流量的关系;
2、品牌公司的理念：是否与加盟商共生的关系;
3、是否有一套完整的运营和管理体系：能否真正落地到门店;
4、供应链及配送：下游行业的采购是否完善及配送及时;
5、加盟商自身的态度：是否亲自管理门店日常。
很多饮品店的问题，是进店前没有解决进店动机，进店后没有快速打消顾虑，导致了顾客流失。
嗯，给你几个品牌选择，我都考察过的。
1，古茗
2，一点点
3，茶理宜世
4，沪上阿姨
5，茶百道
你如果能说服他们让你加盟（必须是正品牌，不是山寨或者快招），大概率不会亏。
如果要稳赚？只能说凭什么了。
肯定有很大一部分人是在赚钱的
参考权倾的回答：
以下为引用
蜜雪冰城1.4万家店
沪上阿姨3000多家了
茶百道4000多家
古茗快5000家
书亦快7000家
你说奶茶不赚钱，这些人都是傻的不成？而且很多人都开了很多家
以上为引用
我专门去拍摄了一个万达的视频，我家边上，熟悉的人可以看出来，广州的白云万达广场
还有其他侧面的coco，喜茶，一点点，求大叔，邻里等等没有拍摄上来。
你们算算看这是有多少家奶茶店？
这里面肯定很多奶茶店不赚钱的原因。
但是有很多家出名的，我已经看他们活着两年了。
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所以说，
奶茶是生意。
那些跟你说某个生意一定赚钱一定不赚钱的人
引用个常用的话：他要么是蠢要么坏。
我觉得我挺有资格去谈论这个问题，因为我本身也是加盟做奶茶的。
我加盟的奶茶品牌并不算大牌。小品牌但是加盟费也是不高，相比于其他大牌品牌的奶茶加盟费，低很多了。
我是在县城做的，其实县城并不比大城市做的差。原因就是竞争小，但是县城的消费只是略微城市低一点。
我做的还可以，经常做一些活动。比城市做的并不差。
