用它做卤豆干，入味还特别的香，用料简单，可以给孩子当零食！
豆腐干洗净，取一块豆腐干，两边各摆放一根竹签，先切竖刀，不要切断。
切完后翻面，切斜刀，同样切到三分之二处，斜切约3刀。
切完后，把豆腐干拉开是原来的两倍长。
锅中放入多一点的油，油烧至五六成热后转小火，放入豆干。
炸至两面金黄捞出，沥干多余的油分。
锅中放入豆干，放入香料和少许的冰糖。
加适量盐、生抽和少许老抽上色。
放入适量的清水烧开，烧开后转小火卤约20分钟，关火即可享用
香卤豆腐干怎么做
Simone
发布于 2024-12-27 12:28:54
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