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勃艮第红酒炖牛肉(以牛肉为主料制作的菜品)

勃艮第红酒炖牛肉(以牛肉为主料制作的菜品)

勃艮第红酒炖牛肉,也叫勃艮第炖牛肉,是一道发源于勃艮第地区的传统的法国菜。特点是使用勃艮第红酒,高汤和辛香料将肉块焗烤长达4个钟头。

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