Simone
银杏果，银杏科银杏属植物，椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色；平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，内种皮膜质；一端淡棕色，另端金黄色，种仁粉性；中间具小芯，熟时淡黄色或橙黄色；果期7—10月。《本草纲目·果二》：“原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始人贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也”。
银杏主要分布在中国的温带和亚热带气候气候区内、山东、浙江、安徽、福建等省。银杏为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长，但不耐盐碱土及过湿的土壤。银杏可采用播种育苗、硬枝扦插、蘗芽分株等方法进行有性和无性繁殖。1999年列入国家一级保护野生植物，可人工栽培。
银杏树是2亿年前原始植物中唯一幸存的物种，在秋天变为金黄色。如果附近有雄枝，雌树就会结出可食可药的果实白果。明代《本草纲目》中记载，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰消毒、杀虫。银杏果虽有很高的营养价值、药用价值，但是过量食用会导致中毒。
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