Simone
界面张力可以看成是作用在单位长度液体界面上的收缩力，在数值上与比界面能相等。
通常界面张力的数值在0.01~0.1mN/m之间称为低界面张力，界面张力的数值在0.001mN/m以下的界面张力叫做超低界面张力。旋滴法可到10的负六次方的精度，可以用于测量界面张力。
界面张力可以看成是作用在单位长度液体界面上的收缩力，在数值上与比界面能相等。
液体与另一种不相混溶的液体接触，其界面产生的力叫液相与液相间的界面张力。
液体与固体表面接触，其界面产生的力叫液相与固相间的界面张力。
固体表面与空气的界面之间的界面张力，就是固体表面的自由能。固体表面不同的材质，其表面自由能不同，金属和一般无机物表面的能量在100mN/m以上，称为高能表面；塑料等有机物表面的能量较低，称为低能表面。
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