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麻辣牛肉火锅做法

麻辣牛肉火锅做法

冬天是吃火锅的季节,今天和大家分享一下麻辣牛肉火锅的做法

牛肉洗净切小块备用

锅里加入食用油加热,然后倒入辣椒、花椒、蒜、姜、葱梗,爆炒至香味

加入豆瓣酱爆香,爱吃辣的可以加入些油辣椒

加入牛肉爆炒至9分熟,然后加水先大火煮沸,然后小火慢炖

2小时后将牛肉及汤汁导入锅底放有芹菜、平菇、洋葱的锅内即可食用