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原料制作与加工

Simone 发布于 2023-05-24 19:45:44 575 阅读

原料制作与加工

《原料制作与加工》是1996年中国旅游出版社出版的图书，作者是国家旅游局人事劳动教育司。该书主要讲述了烹饪原料加工过程中的制作要点与加工手法等内容。

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标签:原料制作与加工,原料,加工