花雕焖肉是浙东民间传统美味,它是用陈年老花雕将五花肉焖熟。花雕,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒,俗称花雕老酒,在绍兴人心目中,老花雕是绍兴酒中最上等的珍贵佳酿藏品。聪慧的绍兴人用花雕来烹鸡烧鸭,焖肉煮鱼,形成了独特的地方风味。
想要了解更多“花雕焖肉”的信息,请点击:花雕焖肉百科
花雕焖肉是浙东民间传统美味,它是用陈年老花雕将五花肉焖熟。花雕,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒,俗称花雕老酒,在绍兴人心目中,老花雕是绍兴酒中最上等的珍贵佳酿藏品。聪慧的绍兴人用花雕来烹鸡烧鸭,焖肉煮鱼,形成了独特的地方风味。
想要了解更多“花雕焖肉”的信息,请点击:花雕焖肉百科