麻辣小龙虾是长沙,湖南的小吃;属于湘菜系;首先要把小龙虾洗干净,要多清烂游洗几遍,在清水中加入生,姜,蒜,然后饥态销锅中放油,将小龙虾倒入闭尺里面,然后再加入香菜和其他的调味品,焖半个小时左右就可以了。
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