1991《雪山飞狐》的演员有聂远、朱茵、钟欣桐、方中信、谭耀文等人。
1、聂远:
在《雪山飞狐》中聂远饰演的胡斐是四大护卫之一胡姓护卫的后代,他是胡一刀的儿子,一出世便父母双亡,由平四抚养成人。
2、朱茵:
在《雪山飞狐》中朱茵饰演的袁紫衣是凤天南和袁银姑的女儿。袁紫衣长大后,替母亲报仇,胡斐的伤好后,袁紫衣告别胡斐,之后削发为尼。
3、钟欣桐:
在《雪山飞狐》中钟欣桐饰演的程灵素是药王无嗔大师关门弟子,喜欢敬枯胡斐,与胡斐相识后,程灵素对胡斐一见钟情,后与胡斐结为兄妹。
4、方中信:
在《雪山飞狐》中方中信饰演的苗人凤外号“打遍天下无敌手”,人称“金面佛”,闯王四大护卫苗姓护卫后裔。与胡一刀相识后成为知己。后来苗人凤被官府通缉,与家人一直过着漂泊不定的生活。
5、谭耀文:
在《雪山飞亮宽洞狐》中谭耀文饰演的田归农是天龙门北宗掌门人,闯王四大护卫田姓护卫后裔。为躲避苗人凤的追查,他始终不巧滑敢露面。