Simone
一、烤地瓜 原料：地瓜3个,水 步骤： 1.准备的食材。 2.放水中洗净，沥干水份。 3.用保鲜膜包住地瓜。 4.把地瓜放进微波炉中，按烧烤键，烤5分钟。 5.烤5分钟后，带隔热手套把地瓜捏软，再翻个，继续烤5分钟即可。 二、南瓜粥 原料：米90g,南瓜200g,水900g 步骤： 1.米洗净，容器里（最少要2升的容器）放入开水， 2.微波炉900w高火10分钟 3.这时将南瓜切丁 4.时间到了之后，取出搅拌后，再用微波炉中火10分钟 5.然后加入南瓜丁，中高火5分钟 6.关电源10分钟后取出 三、满室飘香的薄荷蒸排骨 原料：排骨,薄荷，生抽，老抽，鸡精，盐，白糖，生粉，叉烧酱 步骤： 1.排骨洗净沥干水分，薄荷洗净摘下叶子（我没摘），用刀稍微切细一点 2.排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉，拌匀 3.放入切细的薄荷叶，再拌匀,放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。懒人们忙人们，提前一晚做好这道工序，明天就舒服啦！（如果急着吃，也可以不腌这么久） 4.腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱，拌匀 5.加少许水（我换了微波炉专用碗） 6.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气” 7.微波炉的功能键上选择“蒸排骨”，再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键，就直接选择微波20分钟即可，差不多的。 8.大约10分钟左右已经可以闻到香味了，最后，“叮”的一声，香喷喷的“薄明稿荷蒸排骨”出炉啦！ 四、烤披萨 原料：中筋面粉200g，调和油10g，泡打粉3g，番茄酱20g，洋葱1个，青红椒2个，西红柿1个，牛肉150g，起司1块，黄油1块，调味品 步骤： 1.面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。 2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，培根几片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁； 3.面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。 4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝） 5.整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出. 6.放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香，味道决不逊色于必胜客的比萨！每个比萨的成本仅5-6元。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间） 五、奶酪烤虾 原料唯启：虾100g，胡椒粉，奶酪 步骤： 1.将虾洗净从虾背上剖一刀后挑去虾线 2.用竹签串好， 3.将奶酪撕开真接铺在虾上， 4.撒上些胡椒粉就好 5.放入微波炉里三分钟后取出即可 六、蚝油南瓜 原料：南瓜280g，橄榄油，蒜，蚝油 步骤： 1.将南瓜去皮去瓤。 2.将蒜切片。 3.锅中放少许橄榄油。 4.加入蒜片炒香。 5.加入南瓜略炒，使南瓜都均匀沾满橄榄油。 6.盛在微波容易中，加入一勺蚝油。 7.盖上保鲜膜，上面扎些孔，入炉高火微波三分钟。 8.取出轻轻晃匀，再微波两分钟，这时，就可以吃了，不过，我晃匀后又微波的指槐如了一分钟。 七、少油版微波烧翅 原料：鸡翅中260g，料酒，胡椒粉，盐，姜末，淀粉 步骤： 1.鸡翅中用料酒、胡椒粉、盐、姜末入冰箱腌制一天后清洗一下。 2.将洗后的翅中沥水沾裹上淀粉。 3.盘上架筷子，然后把鸡翅放到上面。 4.放进微波炉。 5.高火四分钟后的样子。（最好一分钟一分钟的加热） 八、孜然黑椒烤寸骨 原料：猪寸骨3根，孜然粉，黑胡椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，生抽，盐 步骤： 1.猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。 2.用盐、生抽腌制半小时。 3.入开水锅中，蒸15分钟。 4.蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。 5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。 6.微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。 7.寸骨放入烤盘上，放入炉中，微波烘烤档烤制5分钟。 8.寸骨翻一面，再烤5分钟即可。 九、香烤孜然土豆 原料：土豆400g，食油1勺，黑胡椒粉5g，孜然粉5g，蒸鱼豉油2勺 步骤： 1.准备好新鲜小土豆。 2.准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。 3.土豆轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。 4.土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。 5.锅热，滴入少许油，倒入土豆，慢慢煎5分钟。 6.倒入孜然粉，拌匀。 7.倒入黑胡椒粉，簸匀。 8.拌好的土豆块，放入大盘子；盘子送入微波炉，微波薄块烧烤档烤制6分钟（或者，微波高火叮3分钟），土豆表皮起皱即可。 十、八分钟鸡翅 原料：鸡翅400g，油，胡椒粉，酱油，盐，生抽，料酒 步骤： 1.洗净的鸡翅，两面都划上两刀以便入味。 2.加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。 3.将腌制好的鸡翅放入微波炉，中火4分钟。 4.取出，将盘子里鸡翅出来的水分倒掉；往鸡翅身上刷一层油，洒上白胡椒粉，淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可
