干嘛非要加糖呢？鸡蛋与糖可能会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，悄枣破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如需在鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌，味道不减。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收激运亩和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸明森收和消化。
鸡蛋加白糖
Simone
发布于 2023-10-16 04:00:13
550 阅读
