Simone
3月13日，媒体报道揭开了国际餐饮服务管理知名品牌“俏江南长沙悦方店”的后厨黑幕，发现店内存在“厨师偷吃菜品”、“扫把洗锅”和“死鱼当作活鱼卖”等种种不良问题。该报道一石激起千层浪，在全国范围引起了广泛关注。
而在此前，俏江南已经就媒体报道做出了回应，回应中称：俏江南成立十余载，一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条，我们将切实保证管理标准在每家门店的严格执行，维护消费者的权益。我们真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注，诚恳接受社会各界对我们的监督和检查。同时我们如迅将进一步提升管理及监管流程，持续加强自身管理和服务水平，不辜负各方对俏江南的期待。
但是实际上，有没有做到严格执行管理标准呢？
很明显，是没有的……
餐盘上有蟑螂
碗筷堆积在下水道口，洗碗篮子有蟑螂……
而这次曝光的是，记者亲身去体验打工暗访，留下了确切的图片跟个人经历，如果食药监没有及时去处理，相信消费者不仅会对俏江南产生反感，也会对某些不作为现象进行曝光。
食品安全重于泰山，不仅仅是从口头说说而已。餐饮企业需要有卫生许可证才能开办，员工需办理健康渣高此证，确保健康无传染病才可以从业……食药监需要不定期抽检抽查，确保餐饮企业严格按照念或有关规定执行，……
但是这个俏江南，却一再视食品安全如无物，罔顾消费者权益……之前的声明，真是把自己的脸、食药监的脸打得啪啪响……
消费者会去吃吗？
我是不敢的了。
