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猪脚炖花生还可以加什么

猪脚炖花生还可以加冬菇,做法如下:

主料:猪脚750克

调料:八空歼角1棵、酱油3勺、水1300毫升、油2勺、蒜头3片、冬菇(干)25克、花生100克

做法态亏尘步骤:

1.猪脚砍块并冷水下锅除去血水,然后用清水洗净

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2.捞起猪脚并晾干,然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒

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3.将冬菇和花生洗净泡入温水中

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4.倒入约1勺花生油下锅

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5.加入蒜粒和八角并用小火爆香

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6.倒入猪脚帆禅并中火翻炒爆香,炒至猪皮微微焦黄即可

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7.加入酱油和水

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8.转移入砂锅中小火炖煮至肉质酥软转中火收汁即可

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9.成品

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