您的位置首页百科词条 怎样做花卷 Simone 发布于 2024-04-15 02:09:51 556 阅读 花卷的做法如下:1、香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。2、发酵至两倍大,揉搓已排出空气,将揉好的面团擀成面片。3、面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发20分钟后蒸15分钟即可。