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鸽子肉营养价值

鸽子肉营养价值

鸽子肉含有丰富的蛋白质、软骨素、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及多种微量元素,还含有胆固醇和叶酸等物质,营养十分丰富,可以使细胞得到充足的营养,经常食用可以增强体质,提高机体抗病能力。

鸽子肉中还含有脑磷脂,能够延缓脑组织和神经细胞衰老,起到增强脑力,提高记忆力的功效。

鸽子肉中还含有软骨素,可以改善皮肤细胞活力,改善血液循环,增强皮肤弹性,起到美容养颜的功效。