高钙奶与纯牛奶在营养成分上存在一定的差异,差异主要体现在钙的含量,其他方面差异不大。对于牛奶的选择,可根据个人的实际情况进行选择。
高钙奶指经过一定技术工艺,通过认为添加提升牛奶中的钙含量,以提高其营养价值。根据《中国食物成分表2002》,每100克纯牛奶(均值)中含钙量100毫克,因生产品牌不同,含钙量在90毫克-120毫克范围波动。而高钙奶的含钙量比普通纯牛奶高25%以上,即每100克高钙奶中含钙量达110毫克-150毫克。
高钙奶能为一些特定的人群,例如儿童、青少年、孕妇及老人等维持身体生长发育或身体健康提供更多的钙质,同时也为不适于服用钙补充剂的人群提供更多额外钙质。
需要注意的是,补钙的同时还需要注意补充维生素D,以促进机体对钙的吸收和利用,同时钙摄入过多,也会引起部分不适症状。因此,建议在选择高钙奶或纯牛奶时,应根据个人年龄、性别、健康状况、饮食习惯等因素,必要时寻求营养师或医师的帮助。