可以应用含糖食物或药物解酒。对于酒前护胃,可以先吃点保护胃黏膜的健康食品,牛奶是天然的保护剂,酒前喝一杯可以减少酒精进入血液;橘子、橙子富含维生素C,可以起到抗氧化的作用,进而保护肝脏;鸡蛋、皮蛋含有丰富的蛋白质,可以预防胃部不适,保护胃黏膜;豆腐、豆皮等豆类食品可以解乙醛(酒在肝脏代谢后产生)毒,帮助排除毒素;肉类等含油量高的菜品,因含油脂多,可在胃里形成保护膜,适量吃可护胃。摄入葡萄糖可以加速酒精的代谢。常用的解酒/减少酒精吸收药物有以下3种。
①蒙脱石散:腹泻时的常用药。可覆盖在胃肠道表面,延缓、减少酒精吸收。酒前温水冲服2包。
②维生素C片:可促进人体器官的新陈代谢,一定剂量的维生素C可加快酒精代谢。饮酒前后用6~10片(600毫克到1000毫克)。
③康复新液:可修复胃黏膜,恢复胃黏膜的结构功能,提高受损粘膜愈合质量,增强胃黏膜的防御能力。酒后口服每次10毫升,每日3次。另外,解酒药不是万能的,大量饮酒的情况下任何食物、药物都无用,有时甚至需要住院行血液滤过治疗,所以,尽量少喝酒。