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清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼

1

鲍鱼先用清水浸泡半小时。

2

这个时间调理料汁:蒜切碎放入碗中。

3

倒入酱油和醋。

4

放入蚝油。

5

放入剁辣椒,拌匀即可。

6

香葱切碎备用。

7

鲍鱼肉从壳中取出,清洗干净。

8

切花刀,方便入味。

9

将鲍鱼肉重新放回壳中。

10

浇上之前调好的料汁,水开后蒸8分钟出锅。

11

出锅后撒上香葱碎。

12

浇上热油。

13

上桌即食。

来自 美食天下 厨色 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 热菜家常菜海鲜