您的位置首页百科词条 生拌牛肉可以吃吗?怎么做啊? Simone 发布于 2024-05-01 21:36:19 618 阅读 可以吃的 生拌牛肉的做法 ●材料:(二人份) 肋眼牛肉二二五公克 韩国梨(或苹果)二分之一个 1酱油一大匙、糖一又三分之一大匙、黑胡椒少许 2麻油二大匙、炒芝麻、蒜末各一小匙 作法: 1、牛肉切丝(牛肉先稍冰冻较容易切),梨子去皮切丝,泡盐水以免变色,捞出备用。 2、食时盘内先铺梨丝,再将牛肉拌入1及2料后,铺在梨丝上,可放生的鹌鹑蛋。 此菜类似欧洲的鞑靼生牛排。最好不吃,因为生肉不卫生生牛肉不可以生吃的