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醪糟汤的功效与作用

醪糟汤的功效与作用

促消化、美容养颜、丰胸通乳

醪糟汤指甜酒汤,这是用糯米制作而成的一种食物,具有甘甜芳香的味道,可以刺激消化液分泌。醪糟汤功效作用比较多,能促消化、美容养颜、丰胸通乳。

1、促消化:醪糟汤是用糯米酿造的,糯米本身不容易消化,但是做成醪糟汤后会变得容易消化。其还带有特殊的甘甜芳醇味道,能刺激消化腺分泌更多的消化液,有助增强食欲和帮助消化,加快新陈代谢。

2、美容养颜:醪糟汤添加了酒精成分,可以入肺经。肺主皮毛,所以常喝醪糟汤对皮肤健康有好处,能起到美容养颜的作用,可以延缓衰老。

3、丰胸通乳:醪糟汤具有丰胸作用,还可促进乳汁分泌,有效改善产后乳汁不足等问题。

哺乳期妇女、高脂血症、动脉硬化、身体乏力者

儿童、痰浓湿热者

浓茶、海鲜

醪糟中含有较多乙醇成分,浓茶中含有咖啡碱和茶碱等生物碱成分,这些都需要经过肝脏进行代谢,二者同食会加重肝脏负担,造成肝脏损伤。

海鲜含有大量嘌呤的物质,可诱发痛风,醪糟含有酒精成分,痛风在饮酒后更易发生。

煮汤

大米加上适量清水,用电饭煲煮熟。

在温水中倒入甜酒曲,搅拌均匀,米饭冷却到30度左右,将甜酒曲加入进去。

搅拌均匀后放在密封的容器中,把米压实,中间留一个小孔,等到水溢满这个小孔,表示醪糟已经做好。

准备鸡蛋与适量枸杞,锅中烧水,水开后加上醪糟,再将枸杞加进去煮开,将鸡蛋打散倒入锅中,最后加适量白糖搅拌均匀。