奶粉亦称乳粉,是乳制品的一类,鲜乳经过加热或冷冻除去水分后制成的干燥粉末,多用于喷雾干燥制得,溶解度良好,含水分2%-3%,一般加7-8倍的温开水冲调饮用,营养成分与液态乳相似。
根据乳粉的成分和用途,有全脂乳粉、脱脂乳粉、速溶乳粉、配方乳粉、强化乳粉和奶油粉、冰淇淋粉、乳清粉之分。全脂乳粉每100g含水分仅2.3g、蛋白质20g,还有维生素A、B族和维C等。
奶粉营养价值有哪些
1、乳清蛋白的含量接近于母乳,更容易被宝宝消化、吸收和利用。
2、DHA和AA含量较高,比较有利于脑细胞的发育,提高免疫功能。
3、钙磷比例适当,有助于宝宝吸收利用,可预防佝偻病的发生。
4、铁元素含量丰富,有助于预防缺铁性贫血。
5、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量很高,可以促进中枢神经系统发育。
奶粉怎么冲
1、要选择合适的奶具,因为奶瓶和奶嘴要定期进行消毒,所以要选择产品合格的奶具。
2、奶粉在冲调时要选择合适的比例,不可以过稠或过稀,多数奶粉是按30.1.当然每个奶粉上面有具体的说明。
3、要选择60度左右的水冲调。
4、在奶瓶中先放入奶粉再加入温水。
5、放入水后要用双手左右搓动奶瓶,使奶粉充分溶解,而不是上下晃动,在冲调好后要将少量奶液滴入前臂内侧测试温度。
6、在给宝宝喂奶时要逐渐增添奶量。
7、在喂完后要及时将奶具进行消毒,并且要定期更换奶嘴。