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毛肚的做法

毛肚的做法

主料:猪肚200克、香菇150克。

辅料:花生油15毫升、蚝油15毫升、青椒20克、胡萝卜20克、大蒜10克。

步骤:

1、猪肚是熟的,切成片状,香菇用水焯一下。

2、热锅放油,放入蒜片爆香。

3、放入猪肚翻炒几下。

4、放入香菇翻炒几下。

5、放入蚝油。

6、放入胡萝卜。

7、放入青椒。

8、翻炒几下。

9、炒匀即可。