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家常炒虾

家常炒虾

1

热锅放油,放了辣椒。

2

辣椒煎炒个一分钟,放土豆。

3

炒香了方花椒或花椒粉翻炒一两分钟,再加上大红虾,放点盐继续翻炒。

4

炒到虾仁变色炒出香味,再装盘就ok了。

看个人口味,土豆和虾炒之前可以在玉米定分里搅拌下先热油炸一下虾仁和土豆,炒香调料和辅料再加土豆和虾翻炒也可。

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使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜